محبــي ليــبــيا



 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 تفضلو شيش طاووق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رقيقة المشاعر
محُـــب فضـــي
avatar

الدولة :
الهواية :
الجنس : انثى
المزاج :
عدد المساهمات : 2002
معــدل التقييـــم : 6
تاريخ التسجيل : 12/06/2010
SMS : اللهم صلي وسلم وبارك علي حبيبنا محمد
MY MMS :
وسام التفوق الثاني

مُساهمةموضوع: تفضلو شيش طاووق    الإثنين يوليو 19, 2010 3:47 am

هذه اول طبخه ليا اااااااااااان شاااااااء الله تعجبكم
- شيش طاووق :-

المقادير : 4 او 5 صدور دجاج + بصلة متوسطه مفرومه ناعم + بهارات ملعقة صغيرة ( كزبر + فلفل أكحل + ملح ) بهارات عشبية مطحونه ناعم ملعقة صغيرة ( حبهان + زنجبيل + عود قرنفل ) + ملعقة نعناع يابس + زبادي مش محلى + زيت + خل ابيض + ليمون + فلفل أخضر + بطاطا .الطريقة :-

1- نغسل صدور الدجاج جيدا ثم نقوم بفرك صدور الدجاج بالخل اولا ... بعد نغسله جيدا ثم نفركه باليمون ونتركه 5 دقائق ... بعده نقطعه مكعبات متوسطة . ونقطع البطاطا مكعبات نفس الحجم والفلفل ايضا ...






2- نتبل قطع الدجاج بالبهارات ( البهارات العادية + العشبية + زبادي + نعناع اليابس ) قبل القلي وأكله يوم .اي لابد ان يتبل يوم كامل في ثلاجه ..



3- بعد يوم من تتبيل نخرجه من ثلاجه ... وقبله بالساعة نعد السيخ اللوح الخاصة بذلك ونتركه ساعة في الماء حتى لا تحترق في زيت عند القلي ... وايضا نبطبخ البطاطا غلوه فقط مش اكثر ... ونصفيها

4- نبدأ بوضع مكعب دجاج في سيخ بعده مكعب بطاطا بعده مكعب فلفل ... بعده مكعب دجاج بعد مكعب بطاطا بعده فلفل ... وهكذا حسب الرغبة .....و يمكن عدم وضع الفلفل الي ما يحبش الحار ..





5- نضع زيت القلي في طاجين ... ولما يسخن نبدأ في القلي ..... و بعده نضعه على منديل الورقي الخاص بالمطبخ حتى يجف ويمص الزيت جيدا ... ويقدم مع سلطه و الخبز ... او وضعه في الكوشه الى ما يحبش الكورسترول... صحه ...

هيا تفضلووووووووووو


هيا تفضلوووووو صحتين



ااااااااااااااااان شاااااااء الله يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفاخري
 
 
avatar

الدولة :
الهواية :
الجنس : ذكر
المزاج :
عدد المساهمات : 3078
معــدل التقييـــم : 57
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
MY MMS :
وسام الأداري المميز

مُساهمةموضوع: رد: تفضلو شيش طاووق    الإثنين يوليو 19, 2010 5:35 am

ماشاء الله تبارك الله والله جوعتيني وانا دوبني متغدي غدا ثقيل كسكسو عليه مزرعه ولحيمة عجل مانحكيلكش عمره اقل من سنه شكرا عموما سلمك سوايه ههههههههههههههههههههههههههههههه


كن كالمــــــاء أينمـــــــــا وقــــــــــــع نفـــــــــــــــــع

الفاخـــري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رقيقة المشاعر
محُـــب فضـــي
avatar

الدولة :
الهواية :
الجنس : انثى
المزاج :
عدد المساهمات : 2002
معــدل التقييـــم : 6
تاريخ التسجيل : 12/06/2010
SMS : اللهم صلي وسلم وبارك علي حبيبنا محمد
MY MMS :
وسام التفوق الثاني

مُساهمةموضوع: رد: تفضلو شيش طاووق    الإثنين يوليو 19, 2010 11:26 am

ههههههههههههههههههههههههههههه والله

بصرااااااااحه سهفتني علي الكسكسو لي زماااان ماكليته

مرورك اسعدني خوووووووووووووي الفااااخري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تفضلو شيش طاووق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبــي ليــبــيا :: `~°~ المنتديـــات الأجتماعيـــة ~°~` :: كوجينة محُبي ليبيا | The Kitchen-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» دورات في العلاقات العامة والتشريفات وفن التعامل مع كبار الشخصيات (VIP) تعقد في لندن باريس روما مدريد يوغسلافيا تايلند
الجمعة أغسطس 03, 2018 9:45 pm من طرف المجدللجودة

» دورات في الشراء الالكتروني تعقد في اسطنبول فرنسا اسبانيا المانيا
الجمعة أغسطس 03, 2018 9:42 pm من طرف المجدللجودة

» دورات في السكرتارية المعاصرة ادارة المكاتب تعقد في ماليزيا الاردن تركيا لبنان مصر
الجمعة أغسطس 03, 2018 9:37 pm من طرف المجدللجودة

» دوره الدور الاستراتيجي لمحاسبة التكاليف والمحاسبة الادارية في اتخاذ القرار
الجمعة أغسطس 03, 2018 9:33 pm من طرف المجدللجودة

» الدورات في مجال الدخل و الحسابات القومية في الموازنه العامة تعقد في تونس دبي تركيا
الجمعة أغسطس 03, 2018 9:29 pm من طرف المجدللجودة

» دورة في الحوالات الواردة المحلية والخارجيه تعقد في الاردن المغرب تونس مصر لبنان
الجمعة أغسطس 03, 2018 9:24 pm من طرف المجدللجودة

» الدورات في ادارة التدريب وتدريب المدربين ( TOT تعقد في مصر لبنان تونس فرنسا بريطانيا اسبانيا المانيا
الأحد يوليو 15, 2018 2:23 am من طرف المجدللجودة

» دورة ادارة الجودة الشاملة ونظام ادارة الجودة ال (ISO9001) حسب احدث الاصدارات تعقد في دبي تركيا مصر
الأحد يوليو 15, 2018 2:15 am من طرف المجدللجودة

» دورة في ادارة التغيير و اعادة بناء العمليات الهندره تعقد في الاردن دبي تركيا ماليزيا المغرب تونس مصر
الأحد يوليو 15, 2018 2:06 am من طرف المجدللجودة

» دورات في ادارة الصراعات و حل المنازعات تعقد بشكل اسبوعي في مختلف الدول
الأحد يوليو 15, 2018 2:02 am من طرف المجدللجودة

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الفاخري
 
رقيقة المشاعر
 
سيلينة ليبيا
 
زهرة الجوري
 
freeman
 
الماسة
 
أمل
 
DODE
 
r69
 
الفضل
 
متطلبات المنتدى
التسجيل السريع
إغلاق
التسجيل السريع

الاجزاء المشار اليها بـ * مطلوبة الا اذا ذكر غير ذلك
اسم مشترك : *
عنوان البريد الالكتروني : *
كلمة السر : *
تأكيد كلمة السر : *

.
جميع ما ينشر في المنتدى يعبر عن رأي كاتبه فقط .. ولا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة محبي ليبيا
..[ جميع الحقوق محفوظـة لمحبي ليبيا ]..
copyright ® libyalovers.yoo7.com ® all right reservd 2010

  Powered by phpBB © V.2